В продолжение темы трапезы во время поста, готовим постные голубцы (фаршированный перец) с цельной пшеницей. Блюдо очень вкусное, и оно ничем не отличается от мясных голубцов. Попробуйте приготовить – не пожалеете. Очень хочется, чтобы Вам оно понравилось…
Ингредиенты:
Пшеница – 100 грамм Лук – 4 штуки средней величины Морковь – 2 штуки средней величины Болгарский перец для зажарки – 1 штука Помидоры – 4 штуки средней величины Растительное масло – 100 мл Чабер – 1 столовая ложка Кинза – 1 пучок Красный жгучий перец – по вкусу Соль – по вкусу Болгарский перец для заполнения – 7 штук