ПОСТНЫЙ БОРЩ

ПОСТНЫЙ БОРЩ

Сегодня варим постный борщ. Думаю, все примерно одинаково его варят и, в общем то, ничего нового я не скажу. Но все-таки хочу показать Вам один из вариантов моих борщей...

Ингредиенты:

Капуста – 250 г
Свекла – 100 г
Морковь – 100 г
Лук – 250 г
Томатная паста – 2 десертные ложки
Мякоть свежих помидор – 150 г
Болгарский перец – 50 г
Картошка – 100 г
Зелень (кинза, петрушка, укроп) – всего 60 г
Чеснок – 5-6 зубчиков
Растительное масло или жир – 60 г
Сахар – по желанию
Соль – по вкусу
Вода – 1,8 л
Жгучий красный перец – по вкусу

#ГрузинскаяКухняотСофии #борщ #овощнойсуп #диетическоепитание