БАКЛАЖАНЫ ВЯЛЕНЫЕ С СЕМЕНАМИ ПОДСОЛНУХА ✧ грузинская кухня

БАКЛАЖАНЫ рецепт на зиму. Вяленые баклажаны с семенами подсолнуха

Если кто-то попробует эту закуску, не зная, что это баклажаны, то он будет в полной уверенности, что это белые грибы…

Ингредиенты:
Баклажаны – 2 кг
Семена подсолнуха – 50 г
Чеснок – 20 г
Свежая кинза – 10 г
Молотый кориандр – 1 ч. л.
Зира – 1 ч. л.
Винный уксус – 100 мл
Вода – 700 мл
Соль – 1 д.л.

#ГрузинскаяКухняотСофии #баклажаны #вяленыебаклажаны #баклажанывсоусе #соусизсемечек