Салат Коралловый Риф ✧ Новогодний Салат 2019 без Майонеза

Салат Коралловый Риф ✧ Новогодний Салат 2019 без Майонеза

Многим известен салат Коралловый риф. Но я его делаю несколько по-другому, и сегодня хочу показать Вам мой вариант. В общем-то, это почти то же самое, просто кое-что добавляю из ингредиентов, и в качестве заправки вместо майонеза использую сметану…

Ингредиенты:
400 г (до очистки от сердцевины) Помидоры
160 г (вес нетто) Болгарский перец
200 г Крабовые палочки
150 г (вес нетто) Лук
200 г (в очищенном виде) Морковь
150 г Сыр
200 г Сметана
10 г (вес нетто) Чеснок
0,5 ч. л. Перец чили
1 ч. л. Молотая паприка
1 ч. л. Горчица
1 ч. л. Кориандр
2 ст. л. Виноградный сок
По вкусу Соль
2 ст. л. Сахар (одна ложка для лука, вторая для моркови)
Сок одного лимона
Для блинов:
70 мл Вода
9 г Мука
25 мл Растительное масло
Пищевые красители

Ingredi...