БАКЛАЖАНЫ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ

БАКЛАЖАНЫ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ

Эту закуску можно закрыть и на зиму – переложить в банки по плечико, прикрыть крышками, поставить в кострюлю с водой и простерилизовать…

Ингредиенты:
600 г Баклажаны
40 г Петрушка
40 г Укроп
80 г Лук
10 г Чеснок
По вкусу Перец чили
40 мл Лимонный сок
40 мл Оливковое масло
1 ст. л. Соль (для варки)
50 мл Винный уксус (для варки)

#ГрузинскаяКухняотСофии #баклажанымаринованные #маринад #баклажановыйсалат #закуска