Толма ✧ Классический Рецепт ✧ Грузинская Кухня

Толма ✧ Классический Рецепт ✧ Грузинская Кухня

Сегодня будем готовить грузинскую толму. Это классический вариант, но есть и другие рецепты приготовления этого блюда…

Ингредиенты:
1 кг Фарш
250 г Лук
50 г Кинза
10 г (вес нетто) Чеснок
По вкусу или 25 грамм Соль
1 ч. л. Базилик
1 ч. л. Зира
По вкусу Перцы
100 г (в сыром виде) Рис
2 кг Вилок капусты
Зажарка –
150 г Лук
3 ст. л. Томатная паста
50 мл Растительное масло
1 ст. л. Аджика абхазская
20 г Кинза

#ГрузинскаяКухняотСофии #толма #голубцы #долма