ЗАСОЛКА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ✧ грузинская кухня

ЗАСОЛКА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ - грузинская кухня

Сегодня я хочу показать Вам один способ засолки цветной капусты так, как это делают в Грузии…

Ингредиенты:
На 3 литровые банки
Цветная капуста – 1 кг 100 гр
Морковь – 600 гр
Лавровый лист – 6 листиков
Старый укроп – 6 веточек
Жгучий красный перец – по вкусу
Рассол:
Вода – 1,5 л
Соль – 50 гр
Сахар – 40 гр

#ГрузинскаяКухняотСофии #соленаякапуста #капустаназиму #грузинскиезакуски