МАРИНОВАННЫЕ РЫЖИКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

МАРИНОВАННЫЕ РЫЖИКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Сегодня я хочу показать Вам один очень интересный рецепт приготовления маринованных рыжиков в собственном соку. Для тех, кто не знаком с этими грибами, я хочу кое-что пояснить. Как вы видите, рыжики некоторые ярко оранжевые, а некоторые зеленые. Дело в том, что рыжики бывают двух видов – те, что растут в сосновом бору, они ярко оранжевые. А те, которые в ельнике, имеют зеленый цвет. Но ценность у них примерно одинаковая…

Ингредиенты:
Рыжики – 1 кг
Сахар – 2 ч. л.
Соль – по вкусу
Чеснок – 5-6 зубчиков
Уксус 9% - 2 ст. л.

#ГрузинскаяКухняотСофии #рыжикимаринованные #грибыназиму #рыжикирецепт