АДЖАПСАНДАЛИ ПО-ЦАРСКИ НА СКОВОРОДЕ ✧ грузинская кухня

АДЖАПСАНДАЛИ ПО-ЦАРСКИ НА СКОВОРОДЕ – грузинская кухня

Сегодня готовим аджапсандали с мясом. Это поистине царский вариант этого блюда, рецептов приготовления которого великое множество…

Ингредиенты:
800 г Баклажаны
500 г Болгарский перец
1,5 кг Помидоры
400 г Лук
600 г Картофель
60 г Топленое масло
По вкусу Соль
По вкусу Черный перец
5-6 зубков Чеснок
1 пучок Кинза
Фарш:
700 г Мясо
1 ст. л. Сванская соль
1 ч. л. Черный перец
1 ч. л. Кондари

ТОПЛЕНОЕ МАСЛО - https://www.youtube.com/watch?v=lgQCXIPS8Vc
Сванская соль - https://www.youtube.com/watch?v=pIfjGK8NoSY

#ГрузинскаяКухняотСофии #аджапсандали #рагу #овощи #мясо #грузинскаяеда