МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ

Сегодня я хочу показать Вам, как я заготавливаю на зиму маринованные баклажаны…

Ингредиенты:
1,200 кг Баклажаны
400 г Лук
200 г (вес нетто) Чеснок
120 мл Кукурузное масло
400 г Морковь
100 г Кинза
150 г Томатная паста
1 ст. л. Красный жгучий перец
1 ст. л. Хмели сунели
По вкусу Соль

#ГрузинскаяКухняотСофии #маринованныебаклажаны #маринад #заготовки