ТКЕМАЛИ ИЗ ЕЖЕВИКИ Светский соус ✧ грузинская кухня

ТКЕМАЛИ ИЗ ЕЖЕВИКИ. Ежевичный соус – грузинская кухня

Бывает так, что продукт дорогой, но по вкусу совершенно не соответствует стоимости. Не могу сказать, что соус из ежевики обходится в копейки, поскольку выход очень маленький. Из 2-х кг ягод получается всего навсего поллитра соуса. Но это тот случай, когда цель оправдывает средства, т.е. вкус полностью соответствует цене…

Ингредиенты:
2 кг Ежевика
60 г Чеснок
2 штуки Острый стручковый перец
30 г Кинза
20 г Церецо
20 г Укроп
По вкусу Соль и сахар

#ГрузинскаяКухняотСофии #ткемали #ежевичныйсоус #ежевика