ПЕЛЬМЕНИ СЛОЁНЫЕ ВО ФРИТЮРЕ

ПЕЛЬМЕНИ СЛОЁНЫЕ ВО ФРИТЮРЕ

При виде такого блюда, даже у самого сытого разыграется аппетит…

Ингредиенты:
Тесто –
400 г Мука
1 ч. л. без горки Соль
1 ст. л. Коньяк
1 ст. л. Растительное масло
200 мл Горячая вода
Начинка –
450 г Мясо
100 г Лук
По вкусу Соль и черный перец

В просеянную муку добавить соль, горячую воду и перемешать. Прибавить масло, коньяк и замесить тесто. Положить его в пакет и оставить на час. Мясо с луком прокрутить через мясорубку, добавить соль, черный перец и перемешать. Раскатать тесто, вырезать кружочки, разложить начинку и слепить пельмени и чебуреки. Обжаривать в кипящем масле примерно по 1 минуте.

ПЛЕЙЛИСТ С ПОХОЖЕЙ ТЕМАТИКОЙ:
пельмени, хинкали, манты, вареники - https://www.youtube.com/watch?v=BVoB2Ndz_1k&list=PLhRl-4HN0BzX3AlueL0cwi_6PoA0Eqg-y

#Грузинская...