Сациви из Баклажанов на Зиму ✧ Грузинская Кухня

САЦИВИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ – грузинская кухня

Эта восхитительная закуска дополнит даже самый изысканный стол…

Ингредиенты:
1,1 кг Баклажаны
150 г (вес нетто) Грецкие орехи
15 г (вес нетто) Чеснок
Сок одного лимона
1 ч. л. Уцхо сунели
1 ч. л. Кориандр
1 ч. л. Имеретинский шафран (бархатцы)
0,5 ч. л. Красный жгучий перец
1 ч. л. без горки или по вкусу Соль
150 г (вес нетто) Лук
60 мл Оливковое масло
280 мл Вода

#ГрузинскаяКухняотСофии #сациви #баклажаны #заготовки #на_зиму