Пахлава Турецкая ✧ baklava ✧ Турецкая Кухня

Пахлава Турецкая ✧ baklava ✧ Турецкая Кухня

Сегодня я покажу Вам один из многочисленных рецептов турецкой пахлавы. Не могу сказать, что это лакомство очень дешевое, все-таки и мед дорогой, и грецкие орехи дорогие. Однако приготовленная в домашних условиях, пахлава на порядок дешевле, чем в магазине…

Ингредиенты:
Тесто -
500 г Мука
1 штука Яйцо
50 г Сливочное масло
230 мл Молоко
1/3 ч. л. Соль
1 штука Желток для смазки
Начинка –
300 г (вес нетто) Грецкие орехи
150 г Сахарная пудра
0,5 ч. л. Корица молотая
100 г Сливочное масло
50 г Сливочное масло для промазки
Сироп –
350 г Мёд
Сок 1 лимона
250 мл Кипяток
2 ст. л. Фисташковая крошка

В ЭТИХ ПЛЕЙЛИСТАХ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ:
Сладкая выпечка часть 1 - https://www.youtube.com/watch?v=NBeTHjtjd3g&list=PLhRl-4HN0BzU7n9wmg4F9U04k1JjoVIoW
Слад...