Профитроли Заварные пирожные Крем Секреты выпечки Рrofiteroles

Спасибо за лайк и подписку ❤ Профитроли Заварные пирожные Крем Секреты выпечки. Я буду печь профитроли. Расскажу о всех секретах выпечки заварных пирожных. Приготовлю заварной крем, сливочный крем со сгущенкой. Профитроли покрываю приготовленной шоколадной глазурью!

Заварное тесто:
1 ст.муки
1 ст. воды
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара (0,5 ч.л. соли)
4 -5 яиц

Заварной крем:
250 мл. молока
3 ст.л. сахара
1-1.5 ст. л. муки
1 желток
100 гр. сливочного масла
ванилин

Сливочный крем со сгущенкой:
1/2 банки сгущенки
200 гр. сливочного масла

Шоколадная глазурь:

2 ч.л. какао
50 гр. сахарной пудры
3 ст.л. воды или молока (кипяток)

Я вконтакте https://vk.com/id22649696

Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255

Моя группа в одноклассниках http://ok.ru/group/53824662929646

Фейс...