Блинный торт

Блинный торт
Предлагаю угостить своих родных вкусным блинным тортом, который я готовила первый раз, и как оказалось, приготовить его совсем несложно.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная 200 г
Яйцо куриное 3 шт.
Молоко 300 г
Масло подсолнечное 60 г
Сахар 4 ст.л.
Ванильный сахар 10 г
Соль 0,5 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Заварной крем:
Молоко 200 мл
Сливки жирные 120 г
Сахар 100 г
Соль щепотка
Ванильный сахар 5 г
Куриный желток 4 шт.
Мука пшеничная 3 ст.л.
Масло сливочное 80 г
Шоколадный ганаш:
Шоколад чёрный 100 г
Сливки жирные от 33 % 100 г