ბორეკი სახლში მომზადებული ფილოს ცომით - Börek

■ ფეისბუქი: https://www.facebook.com/apoline.apolo
■ ინსტაგრამი: https://www.instagram.com/apolinescuisine/
■ საიტი: http://www.myapoline.de
■ წინა ვიდეო: https://youtu.be/2hYM6UUnAb4
■ თურქული ბორეკი: https://youtu.be/oq9KIzp6jGQ
■ ხორციანი ბლინები: https://youtu.be/Ttt3cbp8LD4
■ ხაჭაპური მაწვნით: https://youtu.be/Hb2bn5VxW_o
■ ხვეულა: https://youtu.be/E54yZpdfXCU

------------------------------------------------------------------------

-- ინგრედიენტები

■ 600 გრ. ფქვილი
■ 1 კვერცხი
■ 100 გრ. მაწონი
■ 50 მლ. ზეთი
■ 50 გრ. კარაქი ან მარგარინი
■ 2 ჩ/კოვზი ძმარი
■ 1 ჩ/კოვზი მარილი
■ 120 მლ. წყალი

■ 1კგ. ისპანახი
■ ხახვი
■ 600-700 გრ. უმარილო ყველი
■ შავი პილპილი
■ მარილი გემოვნებით
■ 1 გამაფხვიერებელი