Чечевичная Похлёбка по Бедному

Чечевичная Похлёбка по Бедному

Чечевица – одна из самых нежных среди семейства бобовых. Она и так очень быстро варится, а после замачивания во время варки она превращается в пюре…

Ингредиенты:
150 г Репчатый лук
100 г Зеленый лук
100 г Морковь
10 г (вес нетто) Чеснок
500 г Мякоть помидоров
80 мл Растительное масло
300 г Ветчина
2 л Вода
300 г Чечевица
120 г (вес нетто) Картофель
1 ст. л. Сахар
По вкусу Соль и черный перец
1 ч. л. Сушеный чабер
1 ч. л. Сушеная кинза
50 г Свежая петрушка
По желанию Лимонный сок

Ingredients: 150 g Onion 100 g green onions 100 g Carrot 10 g (net weight) Garlic 500 g tomato Pulp 80 ml Vegetable oil 300 g Ham 2 liters of Water 300 g Lentils 120 g (net weight) Potatoes 1 tablespoon Sugar To taste Salt and black pepper 1 teaspoon Dried savory 1 teaspoon Dried ...