Фантастическая Шарлотка Медок

Фантастическая Шарлотка Медок

Рецептов шарлотки много – каждый и лёгкий, и быстрый. Сегодняшний пирог тоже не сложный, но получается особенно вкусным. Чем-то отдалённо он напоминает медовик, но доминирует, конечно же, как и положено для шарлотки, вкус яблок…

Ингредиенты:
3 штуки Яйца
180 г Сахар
150 г Сливочное масло
0,5 кг (вес нетто) Яблоки
3 ст. л. Мёд
250 г Мука
5 г Ванильный сахар
10 г Разрыхлитель
1/3 ч. л. Соль
Сок одного лимона
0,5 ч. л. Цедра лимона (по желанию)
1 ч. л. Сахарная пудра
0,5 ч. л. Корица
0,5 ч. л. Какао порошок

Ingredients: 3 pieces Eggs 180 g Sugar 150 g Butter 0.5 kg (net weight) Apples 3 tablespoons Honey 250 g Flour 5 g Vanilla sugar 10 g baking Powder 1/3 teaspoon Salt The juice of one lemon 0.5 tsp lemon Zest (optional) 1 tsp powdered Sugar 0.5 tsp Cinnamon ...