ТОРТ РАЙСКОЕ ЯБЛОЧКО

ТОРТ РАЙСКОЕ ЯБЛОЧКО. Лакомство пойдет на ура и к чаю, и к кофе

Выпечка с яблоками актуальна всегда – это и пироги, и булочки, и пирожные. Сегодня будем печь яблочный торт…

Ингредиенты:
Тесто –
Мука – 280 г
Сливочное масло – 200 г
Разрыхлитель – 10 г
Сахар – 200 г
Яйца – 4 штуки
Цедра от 0,5 лимона
Ванильный сахар – 5 г
Корица – 0,5 ч. л.
Яблоки – 600 г
Меренга –
Белки – 2 штуки
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 5 г
Пищевой краситель – на кончике ножа
Ганаш –
Шоколад – 100 г
Сливочное масло – 55 г
Яблочки (декор) –
Кондитерская мастика – 250 г
Бутоны гвоздики + пищевые красители

#ГрузинскаяКухняотСофии #яблочныйторт #пирог #шарлотка #тортшарлотка #выпечкасяблоками