БИТОЧКИ картофельные ✧ Попробуй приготовить картофель по новому

БИТОЧКИ картофельные. Попробуй приготовить картофель по-новому

Первоначально биточками называли маленькие отбивные котлеты из вырезки. Однако название утратило первоначальное значение и биточками теперь называют обычные котлеты круглой формы, причем из любых продуктов – это и мясо, и овощи, и т.д. А сегодня будем готовить картофельные биточки…

Ингредиенты:
Пюре – 900 г
Лук – 200 г
Оливковое масло (для обжарки лука) – 50 мл
Чеснок – 15 г
Соль и перец – по вкусу
Кинза – 10 г
Яйцо – 1 штука
Ржаная обдирная мука – 150 г
Панировочные сухари для обваливания
Оливковое масло – 100 мл

#ГрузинскаяКухняотСофии #картофельныебиточки #драники #картошка #potato