Сегодня будем готовить супер блюдо грузинской кухни Киркаш с грецкими орехами…
Ингредиенты: 0,5 кг (в сыром виде) Фасоль 0,5 кг (вес нетто) Лук 350 г (вес нетто) Зерна граната 200 г Свежая кинза 20 г (вес нетто) Чеснок 300 г (вес нетто) Грецкие орехи 1 ч. л. Кориандр 1 ч. л. Уцхо сунели 1 ч. л. Имеретинский шафран 0,5 ч. л. или по вкусу Хлопья красного жгучего перца 130 мл или по вкусу Винный уксус 100 мл Подсолнечное масло По вкусу Соль