#Ужин в #Рождество ✧ Грузинская Кухня

#Ужин в #Рождество ✧ Грузинская Кухня

Сегодня я приготовлю блюдо, которое подают к Рождественскому столу в Грузии…

Ингредиенты:
700 г Мясо поросенка
250 г Грибы
80 г Сливочное масло
100 г (вес нетто) Лук
100 г Болгарский перец
1 ст. л. Аджика
5 г (вес нетто) Чеснок
5 г Петрушка
250 мл Красное вино
100 мл Белое вино
120 мл Вода
По вкусу Соль

700 g pig Meat 250 g Mushrooms 80 g Butter 100 g (net weight) Onion 100 g bell pepper 1 tablespoon Adjika 5 g (net weight) Garlic 5 g Parsley 250 ml Red wine 100 ml White wine 120 ml Water Salt to taste

Грузинская кухня – часть 1 https://www.youtube.com/watch?v=mevDaxQkRpY&list=PLhRl-4HN0BzWva8gFYWdj0ve59EeTjeUP
Грузинская кухня – часть 2 https://www.youtube.com/watch?v=Q-Q8uMQMwd8&list=PLhRl-4HN0BzVX-whPBNMMFZSroZo8cTUM
Грузинская кухня – часть 3 h...