#Пхловани #Свекольный Пирог ✧ Грузинская Кухня

#Пхловани #Свекольный Пирог ✧ Грузинская Кухня

Сегодня я хочу показать Вам, как пекут грузинский пирог Пхловани…

Ингредиенты:
Тесто –
400 г Мука
8 г Сухие дрожжи
1 ст. л. Сахар
0,5 ч. л. Соль
250 мл Вода
1 ст. л. Растительное масло
Начинка –
0,5 кг Листья свеклы
0,5 ст. л. Соль
150 г Зеленый лук
20 г Прасо
200 г Имеретинский сыр
50 мл Растительное масло для зажарки
1 штука Желток для смазки пирога

Ingredients: Dough – 400 g Flour 8 g dry yeast 1 tablespoon Sugar 0.5 tsp Salt 250 ml Water 1 tablespoon Vegetable oil Filling – 0.5 kg beet Leaves 0.5 tbsp Salt 150 g Spring onion 20 g Praso 200 grams of Imeretian cheese 50 ml vegetable oil for frying 1 piece Yolk for lubricating pie

Грузинская кухня – часть 1 https://www.youtube.com/watch?v=mevDaxQkRpY&list=PLhRl-4HN0BzWva8gFYWdj0ve59EeTj...