Холодная Цветная Капуста по Грузински

Это блюдо подают в холодном виде, поэтому трудно отнести его к какой-то определенной классификации, т.е. оно может быть и закуской, и холодным обедом, и гарниром…

Ингредиенты:
500 г (вес нетто) Цветная капуста
200 г (вес нетто) Лук
60 мл Растительное масло
По вкусу Черный перец
10 г (вес нетто) Чеснок
По вкусу Соль
100 г (вес нетто) Грецкие орехи
0,5 ч. л. Уцхо сунели
0,5 ч. л. Кориандр
0,5 ч. л. Имеретинский шафран
0,5 ч. л. Хлопья перца чили
100 мл Гранатовый уксус
50 г Свежая кинза

НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ ВСЕ РАЗДЕЛЫ НАШЕГО КАНАЛА - https://www.youtube.com/channel/UCJw9wAhIOQeYNSVjpo_XjIA/playlists

Я в Instagram - https://www.instagram.com/sofiaseimur555/?hl=ru

МАТЕРИАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА - https://www.donationalerts.com/r/sopio

#Грузинская_Кухня_от_Софии #цветная_капуста_погр...