ნიგვზიანი ხარჩო - Nigvziani Xarcho

■ ფეისბუქი: https://www.facebook.com/apoline.apolo
■ ინსტაგრამი: https://www.instagram.com/apolinescuisine/
■ საიტი: http://www.myapoline.de
■ წინა ვიდეო: https://youtu.be/_ASNirHPil4
■ მაკარონი ქათმის ფილეთი: https://youtu.be/bOodsu3OcLk
■ წვნიანი კერძი გუფთა: https://youtu.be/R5a2rQheo58
■ გულაში: https://youtu.be/d6gYBWw1Uzw
------------------------------------------------------------------------

-- ინგრედიენტები

■ 1 ქათამი (1200 გრ.)
■ 200-300 გრ. ნიგოზი
■ ორი თავი ხახვი
■ 3-4 კბილი ნიორი
■ 1 ჩ/კოვზი ხმელი ქინძი
■ 2 ჩ/კოვზი უცხო სუნელი
■ ცოტა ცხარე წიწაკა
■ 1 ჩ/კოვზზე ცოტა მეტი ყვითელი ყვავილი
■ 1 პომიდორი ან 1 ს/კოვზი ტომატის პასტა
■ მარილი გემოვნებით