Lahmajoun / ლაჰმაჯუნი - თურქული პიცა

■ ფეისბუქი: https://www.facebook.com/apoline.apolo
■ ინსტაგრამი: https://www.instagram.com/apolinescuisine/
■ საიტი: http://www.myapoline.de
■ წინა ვიდეო: https://youtu.be/W-Nr-fYS9qo
■ მინი პიცა: https://youtu.be/hYHljmnZYA4
■ პიცა მარგარიტა: https://youtu.be/RtruAT3x_4w
■ გემრიელი პიცა: https://youtu.be/E_kaQSNJeV4
■ ბორეკი #1 : https://youtu.be/-26ToTI4THI
■ ბორეკი #2: https://youtu.be/oq9KIzp6jGQ
■ ბაქლავა: https://youtu.be/lRyrwS_tm_g
------------------------------------------------------------------------

-- ინგრედიენტები

■ 1 კგ. ფქვილი
■ 500 მლ. თბილი წყალი
■ ნედლი საფუარი (42.გრ)
■ ან 1 ს/კოვზი მშრალი საფუარი
■ 4 ს/კოვზი ზეთი
■ 1 ჩ/კოვზი შაქარი
■ 1 ჩ/კოვზი მარილი

■ 800 გრ. გატარებული ხორცი
■ მწვანე და წითელი ბულგარული წიწაკა
■ 2-3 დიდი თავი ხახვი
■ ოხრახუში
■ გატარებული პომიდორი...