КЛАССИЧЕСКИЕ ВАТРУШКИ

КЛАССИЧЕСКИЕ ВАТРУШКИ

Сегодня я испеку классические ватрушки из дрожжевого безопарного теста…

Ингредиенты:
Тесто
Молоко – 200 мл
Дрожжи – 1 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1/3 ч. л.
Ванильный сахар – 1 пачка
Сливочное масло – 2 ст. л.
Мука – 400 г
Начинка
Творог – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Ванильный сахар – 1 пачка
Мука – 1 ст. л.
Изюм – 70 г
Для смазывания
Желток – 1 шт.
Молоко – 1 ч. л.

#ГрузинскаяКухняотСофии #ватрушка #пирожкистворогом #сдобноетесто