Домашняя Лапша Токмач ✧ татарская кухня

ДОМАШНЯЯ ЛАПША (ТОКМАЧ) - татарская кухня

Сегодня катаем татарскую лапшу – токмач. Если ее запустить в кипящий бульон, она сварится мгновенно, т.е. стоит ей всплыть, и она готова – буквально минута – полторы. С этой лапшой также можно готовить изысканнейшее татарское лакомство чак чак.

Ингредиенты:

Мука – 160-170 гр
Яйца средней величины – 2 шт
Соль – ¼ ст.л.

#ГрузинскаяКухняотСофии #лапшаподомашнему #макаронныеизделия #татарскаякухня