МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ опарным способом ✧ Капустная закваска для огурцов

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ опарным способом. Закваска для огурцов

В этом выпуске я покажу Вам один интересный способ засолки огурцов опарным способом…

Ингредиенты:
Рассол –
60-65 г – Крупная соль
20 г или по вкусу – Сахар
10-15 г – Укроп
15 г – Чеснок
1 стручок – Горький перец
50-70 мл – Закваска
Для закваски –
100 г – Капуста
20 г – Морковь
0,5 ч. л. – Соль
0,5 ч. л. – Сахар

#ГрузинскаяКухняотСофии #малосольные_огурцы #опара #закваска #огурцы #засолка