Вишнёвый квас. Рецепт вкусного кваса.

Вишнёвый квас
Угостите себя и своих родных вкусным, освежающим вишневым квасом!
Ингредиенты:
Вишня 1 кг
Сахар 370 г
Вода 3 л
Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
Промытую вишню добавьте в кастрюлю и хорошо разомните. Налейте воду и вскипятите. Проварите 3-5 минут и остудите до градусов 35-38. Небольшую порцию налейте отдельно в чашку. В чашку добавьте чайную ложку сахара и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5-7 минут. Остаток сахара добавьте в кастрюлю и перемешайте. Дрожжи добавьте в кастрюлю, перемешайте и оставьте на 5-6 часов при комнатной температуре. После, процедите, разлейте по пластиковым бутылкам и отправьте в холодильник на 2-3 дня, если получиться. Вкусного Вам кваса!