Квери с Сулгуни по Мегрельски

Квери с Сулгуни по Мегрельски

Квери – это, по сути, вареники с сыром сулгуни…

Ингредиенты на 20 штук:
Начинка -
450 г Сыр сулгуни
1 штука Белок куриного яйца
15 г Сливочное масло
20 г Мука
Тесто –
400 г Мука
10 г Соль
180 мл Вода
1 ст. л. Растительное масло

Грузинская кухня – часть 1 https://www.youtube.com/watch?v=mevDaxQkRpY&list=PLhRl-4HN0BzWva8gFYWdj0ve59EeTjeUP

Грузинская кухня – часть 2 https://www.youtube.com/watch?v=Q-Q8uMQMwd8&list=PLhRl-4HN0BzVX-whPBNMMFZSroZo8cTUM

Грузинская кухня – часть 3 https://www.youtube.com/watch?v=mmE_HLa09eU&list=PLhRl-4HN0BzWrW5bk-p33BkF3WnBjpugL

Грузинская кухня – часть 4 https://www.youtube.com/watch?v=tNgQfF5EFyA&list=PLhRl-4HN0BzUvHXZP6V2I6RVU3I8PNidv

Грузинская кухня – часть 5 https://www.youtube.com/watch?v=-t2b27XXRME&list=PLhRl-4HN0BzX1...