ღუმელში შემწვარი ბატი - Ghumelshi Shemwvari Bati, საახალწლო სამზადისი

■ ფეისბუქი: https://www.facebook.com/apoline.apolo
■ ინსტაგრამი: https://www.instagram.com/apolinescuisine/
■ საიტი: http://www.myapoline.de
■ პრალინები: https://youtu.be/cnlC3gbsWRY
■ საახალწლო სამზადისი: https://youtu.be/5Dxc8mdnguU
■ წინა ვიდეო: https://youtu.be/cjcvhKf9Wgk
------------------------------------------------------------------------

---- ინგრედიენტები

■ 5 კგ. ბატი
■ ანანასის წვენი
■ 1 ვაშლი
■ 1 ფორთოხალი
■ მსხვილი მარილი გემოვნებით
■ როზმარინი
■ მაიორანი
■ დარიჩინი
■ ვარსკვლავისებური ანისული
■ პრასი
■ ნიახური
■ სტაფილო
■ შავი პილპილი
■ მარილი გემოვნებით

-- მაყვლის სოუსი

■ 200-300 გრ. მაყვალი
■ 100 მლ. წითელი ღვინო
■ 100 გრ. შაქარი
■ 2 ს/კოვზი მაყვლის მურაბა
■ 1 ფორთოხლის წვენი და კანი
■ დარიჩინი
■ ანისილი
■ მიხაკი

მოგესალმებით ჩემი სახელია ლალი
ეს არის კულინარიული არხ...