САЦЕБЕЛИ ✧ грузинская кухня

САЦЕБЕЛИ - грузинская кухня

Сегодня я приготовлю, не побоюсь этого слова, шикарную приправу (подливку) из красного болгарского перца и помидор. Ее можно подавать к мясу, рыбе, картошке, макаронам и т.д. Да даже просто, когда хочется чего-нибудь остренького, можно поесть ее с хлебом.

Ингредиенты – вес продуктов в очищенном виде:
Болгарский перец – 2,5 килограмма
Помидоры – 2,5 килограмма
Горький красный перец – по вкусу
Чеснок – 320 грамм
Сельдерей – 150 грамм
Кинза – 150 грамм
Соль – 4 столовые ложки
Сахар – 5 столовых ложек
Уксус – 0,5 литра

#ГрузинскаяКухняотСофии #сацебели #грузинскийсоус #кулинария