ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА ВИНЕ ✧ грузинская кухня

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА ВИНЕ. Винная опара для кулича – грузинская кухня

Сегодня я покажу Вам старинный грузинский рецепт пасхального кулича…

Ингредиенты:
Опара –
120 мл – Красное вино
100 мл – Молоко
20 г – Живые дрожжи
30 г – Белый мед
30 г - Сахар
100 г – мука
Тесто –
350 г – Мука
4 шт. – Куриные желтки
1 шт. – Целое яйцо
1/3 ч. л. – Соль
140 г – Сахар
По вкусу - Мускатный орех
120 г – Сливочное масло
5 г – Ванильный сахар
200 г – сухофрукты
100 г – Грецкие орехи

#ГрузинскаяКухняотСофии #кулич #опара #паска #выпечка