Побывала Селёдка в Тбилиси и приобрела 2 новые грузинские Шубы

Вышла из моды селедкина шуба, и решила она приобрести 2 новые…

Ингредиенты:
Филе соленой сельди
Шуба №1 –
130 г (вес нетто в отваренном виде)- Отварная морковь
25 г (вес нетто) Грецкие орехи
70 г Сыр
4 штуки Яичный белок
8 г (вес нетто) Чеснок + 0,5 ч. л. Сванская соль
Шуба №2 –
130 г (вес нетто в отваренном виде) Отварная свёкла
25 г (вес нетто) Грецкие орехи
70 г Сыр
4 штуки Яичный желток
8 г (вес нетто) Чеснок + 0,5 ч. л. Сванская соль
Соус на 2 шубы –
3 ст. л. сметана
1 с. л. Сванская соль
Для обсыпки –
Сушеная молотая петрушка
Хмели сунели
Куркума
Копченая молотая паприка
Дополнение -
300 г Лук
200 мл Вино
25 мл Лимонный уксус

НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ ВСЕ РАЗДЕЛЫ НАШЕГО КАНАЛА - https://www.youtube.com/channel/UCJw9wAhIOQeYNSVjpo_XjIA/playlists

Я в Instagram - https://www.instagram.com/so...