Мятный Наполеон с классическим Заварным Кремом

Мятный Наполеон с классическим Заварным Кремом

Два маленьких штриха – горстка орехов и жменя мяты, а привычный вкус Наполеона радикально поменялся. Я бы даже сказала, он стал уникальным…

Ингредиенты:
800 г Слоеное тесто
Крем –
1 л Молоко
140 г Мука
5 г Сушеная мята
Зеленый пищевой краситель
3 штуки Куриные яйца
180 г Сахар
2 г Ванилин (или 5 г ванильный сахар)
200 г Сливочное масло
100 г (вес нетто) Грецкие орехи

Рецепт слоеного теста в этом видео - https://www.youtube.com/watch?v=FKoJM9OQDTI

Холодное Тесто на Минералке - https://www.youtube.com/watch?v=qWP0Xg64imY

ТОРТЫ - https://www.youtube.com/watch?v=58TX-EyCVmM&list=PLhRl-4HN0BzVMasNIEszL1qjyt9kGUn2L

ХЛЕБ - https://www.youtube.com/watch?v=RzrRRCGrmww&list=PLhRl-4HN0BzV4FbMPe7mXhImM_-nKDu7V

ПИРОГИ И ПИРОЖКИ - https://www.youtube...