Хрустящая ЗАКУСКА - БАКЛАЖАНЫ в духовке | Мега вкусный рецепт

Закуска - баклажаны в духовке. Хрустящая панировка и нежный баклажан внутри. Баклажаны с сыром и чесноком - всегда супер на вкус, главное найти нужный рецепт! Попробуйте! Рецепт в описании:

Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием
на сайте http://edanalyuboivkus.ru

Ингредиенты :
баклажаны – 500 грамм;
сыр твердый – 100 грамм;
панировочные сухари – 130 грамм;
мука – 40 грамм;
яйцо – 2 штуки;
соль, перец, чеснок – по вкусу.

Приготовление:
Баклажаны нарезаем на одинаковые брусочки, очень хорошо солим и оставляем на 10-20 минут.
Затем промываем и аккуратно отжимаем. Смешиваем с мукой.
Соединяем сухари, специи и тертый сыр. Яйцо взбиваем до однородности.
Обмакиваем баклажаны в яйцо, затем в панировку.
Раскладываем на противень с пекарской бумагой.
Запекаем при 200 градусах – 25-30 мину...