Лепешки Катлама | Слоеные, с луком. Супер вкусные!

Лепешки в духовке - Катлама узбекская или татарская! Супер вкусные, слоеные лепешки с луком или без начинки! Рецепт лепешек очень простой и довольно быстрый. Ароматные, мягкие и хрустящие одновременно. Советую приготовить!

Еще больше лепешек на сковороде здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuDUNc8WZihsOooqNqcSB3UI
Кутабы с зеленью или творогом https://youtu.be/Ke7hiEnS6vs

Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием
на сайте http://edanalyuboivkus.ru

Ингредиенты :
Тесто:
мука – 380-400 грамм;
дрожжи свежие – 20 грамм (сухие – 7 грамм);
теплая вода – 230 миллилитров;
соль, сахар – по 1 чайной ложке.
Начинка:
репчатый лук – 1 штука;
специи, соль – по вкусу.
Дополнительно:
сливочное масло (для прослойки) – 90 грамм;
кунжутные семена – 1 чайная ложка;
растительное масло...