Пирог с мясом "Хризантема" | Воздушный и праздничный!

Вкусный пирог с мясом, фаршем. Дрожжевой на кефире, с мягким тестом. Выпекаем в духовке. Домашний пирог на скорую руку. Простой и праздничный одновременно! Рецепт в описании:
Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием на сайте http://edanalyuboivkus.ru
Ингредиенты :
Тесто:
Мука - 500-600 г
Яйцо - 1 шт
Сухие дрожжи - 8 г (свежие-20 г)
Кефир - 150 мл
Молоко (вода) - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Разрыхлитель для теста- 1/4 ч.л. (необязательно)
Масло сливочное (маргарин) - 60 мл
Масло растительное - 3 ст.л.
Начинка (любая):
Соленые грибы - 250 г
Фарш смешанный - 250 г
Луковица - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
Чеснок молотый (необязательно)
Дополнительно (для смазки пирога):
Желток - 1 шт
Молоко - 1 ст.л.

Маринованные (соленые) грибы на зиму https://youtu.be/roSExry-5AM

Я в Instagram ...