Сегодня будем печь шарлотку. Это очень простой пирог с яблоками, и каждый его печет по-своему. Ну, вот, я сегодня тоже хочу показать так, как пеку его я…
Ингредиенты: Тесто: Мука – 220 гр. Сахар – 240 гр. Яйца – 6 шт. Сливки или сметана – 50 гр. Ванильный сахар – 1 пакетик Разрыхлитель теста – 10 гр. Начинка: Яблоки – 600 гр. Кокосовая стружка – 25 гр. Цедра лимона – 1 ч. л. Корица – по вкусу Пудра для посыпки – 30 гр. Масло для смазки формы – 5-6 гр