Чизкейк от Гордона Рамзи

Чизкейк из из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course).
Американцы умеют делать отличные чизкейки. Смесь по этому рецепту похожа на сладкую начинку для киша,она немного плотнее и не такая пышная,как в классических британских чизкейках. В итоге получается менее сладкое и тяжелое блюдо,потому что в нем нет бисквитном основы.

полный рецепт тут:
https://vk.com/wall-53249622?q=%D0%A7%D0%B8%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA&w=wall-53249622_7852%2Fall Помощь проекту: яндекс деньги 41001741336871