Брамбораки. Чешские драники. bramboraki-draniki-kartofelnyie-iz-chehii

Предлагаю приготовить чешские #драники или #брамбораки. Это сытное блюдо к домашнему обеду или ужину. В Чехии брамбораки подают к пиву, а у нас улетели со сметаной.
Картофель - 250 г
Яйца куриные - 1 шт.
Лук - 50 г
Мука - 50 г
Пиво тёмное - 50 мл
Грудинка копчёная - 50 г
Майоран – 0.5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный – по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки