უგემრიელესი ხორცის პეროგის რეცეპტი / ugemrielesi khorcis perogis recepti

სანამ უგემრიელესი ხორცის პეროგის მომზადების ვიდეოს, მის ქვემოთ კი ინგრედიენტებსა და მომზადების წესს გაეცნობთ, გთხოვთ...

გამოიწერეთ არხი — http://tiny.cc/f91a5y
მოიწონეთ კულინარიის გვერდი — http://tiny.cc/n5ri7y
კულინარიის სამყარო — http://tiny.cc/gyrz9y

საღამო მშვიდობისა მეგობრებო ფატი ბერულავას მილიონჯერ გამოცდილი რეცეპტი ნონა დანელიასგან....

უნდა აღინიშნოს, რომ ეს რეცეპტი არის ძალიან გემრიელი, ყოველგვარი ღუმელის გარეშე პირდაპირ ტაფაზე ცხვება და რაც მთავარია მისი მომზადება უმარტივესია.

ინგრედიენტები და მომზადების წესი
ცომი:
250 მლ წყალი
50-60 მლ ზეთი
2,5 ჩ/ჭ ფქვილი
2 ც კვერცხი

გულთავსი:
500 გრ საქონლის ფარში
150 გრ მაგარი ყველი
1 ც სტაფილო
1 ც ხახვი
3-4 ც კიტრის მწნილი

ზევიდან გადასასმელად:
2 ს/კ გამდნარი ნაღების კარაქი

მომზადება
1) პეროგის ცომის უპირატესობაა: სიმარტივე, ადვილად...