მთავარი »  » კულინარია

Торт Ежик из Безе. Пошаговый Рецепт. ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ! | Meringue Cake Recipe

00:11:52
ნახვები: 0 დაამატა: nikolozqartveli nikolozqartveli 

გაუზიარეთ ვიდეო მეგობრებს და გამოხატეთ თქვენი აზრი კომენტარის სახით



ვიდეოს აღწერა:

Торт «Ежик» - фирменный торт нашей семьи, который традиционно готовим на большие праздники. Бесподобный торт из безе.

Для безе понадобится:
10 белков
500 г сахара

Для крема:
10 желтков
250 г сахара
700 г масла
2 ч. л. растворимого кофе
2 ст.л. кипяченой воды

Для украшения:
2 стакана подсушенных грецких орехов
Все продукты должны быть комнатной температуры.

Приготовление безе:
Посуда и кухонные принадлежности, которые будут использоваться для взбивания яичных белков, должны быть идеально чистыми.
1. Чтобы белки не опали, 10 яиц нужно поделить на три этапа выпекания.
2. С трех яиц отделить белки от желтков, аккуратно, чтобы не попало ни капли желтка.
3. В самом начале скорость взбивания должна быть средней, чтобы насытить массу кислородом. Потом сделать скорость максимальной.
4. Всыпать ...

ხანგრძლივობა: 00:11:52
ავტორი: Домашние рецепты

გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით


 

სულ კომენტარები: 0
avatar