Кролик в Вине с Черносливом. Очень Вкусный | ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ!

Рецепт кролика с черносливом в вине:

1 ст. ложка растительного масла;
2 ст. ложка сливочного масла;
3 яблока;
150 гр. чернослива;
1 кг. кролика;
1 ст. ложка муки;
1 ч. л. розмарина;
1 ч. л. сахара;
соль;
100 мл белого сухого вина;
2 крупные луковицы;
10-8 зубчиков чеснока;
1 лавровый лист;
Перец по вкусу.

Как приготовить кролика

Тушку кролика разрезать на небольшие кусочки, удалить лишний жир и пленки, посолить и поперчить, обвалять в муке.
Разогреть в тяжелой кастрюле 1 ст. ложку растительного масла и сливочное масло и обжарить мясо до золотистой корочки со всех сторон.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Удалить сердцевину с яблок и нарезать дольками.
В кастрюлю, где жарился кролик, выложить лук и яблоки, влить оставшееся оливковое масло, перемешать и все обжарить.
Переложить все ...