ХИНКАЛИ С КАРТОФЕЛЕМ ✧ Грузинская кухня

ХИНКАЛИ С КАРТОФЕЛЕМ. Постные блюда - грузинская кухня

Сегодня будем готовить постные хинкали, т.е. начинка у них будет не из мяса, а из картофеля...

Ингредиенты:
500 г Картофельное пюре
200 г (вес нетто) Лук
100 мл Растительное масло
25 г Свежий укроп
1 ч. л. Зира
10 г (вес нетто) Чеснок
По вкусу Соль и перцы
Для теста -
500 г Мука 1 сорта
1 ч. л. Соль
200 мл Холодная вода

#ГрузинскаяКухняотСофии #хинкали #постныехинкали #грузинскиепельмени #манты